作为一个潮汕人一定要知道的潮汕特产！！

 

潮汕文化总是那么博大精深，

为了让小伙伴

更加了解我们潮汕文化，潮汕本地特产，

小编特地准备了潮汕特产大科普，

想知道有哪些你吃过没吃过的特产吗？

快和小编一起看一看

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潮汕特产大科普

特产一：老字号潮州正宗胡荣泉斋饼

百年老字号胡荣泉饼店生产，食过隆搭好！

胡荣泉从1911年开业至今，将近百年的岁月。百年沧桑，不仅给胡荣泉镀上“百年老店”的名号，更把潮人品小吃

的悠闲沉淀得淋漓尽致。潮州朥饼色泽金黄鲜艳、皮酥薄脆，豆沙馅厚润滑，口味清甜，肥而不腻。

在中国，凡是历史悠久的城市，都有很多传统的风味小吃，古城潮州当然也不例外，而且以制作精致而脍炙人口。

假如你在潮州城中游走觅小吃，大街小巷那些老字号，一定让你吃得停不了口，其中最负盛名的当首推胡荣泉的传

统饼食。

潮州朥饼的皮由两个部分组成：酥和皮。酥是面粉和油混和而成，皮则是用精面粉、油、麦芽糖、适量的水做成

的，朥饼的皮就是酥和皮揉合在一起做成，经烤焙制为成品。

特产二：意溪朥饼

中秋临近，又到朥饼飘香时节。去年热销千份的意溪朥饼又来啦~~~~潮州朥饼最出名的是意溪朥饼，以选料独特、制作精细、入口清凉而备受青睐意；整个制作过程，都是以传统手工操作而成，工序十分繁杂，但每道工序都十分考究、精细。

特产三：达濠墨斗卵粿

潮汕特色美食------达濠墨斗卵粿

这食物先将新鲜墨斗卵用刀压散，加入鸡蛋清和雪粉，然后搅拌成很浓稠的糊酱，当地术语叫“打胶”，吃时要切成薄片在平底锅上油煎。墨斗卵粿很容易煎成诱人的金黄色，但里面却还软嫩雪白，蘸些红辣椒酱同吃，有绝好的口感和滋味。

吃过的人就知道多美味，没吃过的，找机会试．别错过这么美味的好东西哦~~

特产四：达濠沙浦黄源盛酥糖花生糖

香甜爽口的酥糖花生糖是潮汕有名的特产，以花生豆制作而成的花生糖也受到了很多海外华侨喜爱。

特产五： 农家自制猪肉干

说到猪肉干，男女老少都喜欢，在潮汕，食糜配菜补之余，肉干也是大家最喜欢的配菜。

看到我们的几款潮汕特产，作为一个潮汕人是不是倍感骄傲？