土特产：田螺肉碗糕、满煎糕、蒜茸枝

 

[原料] 主料：大米2500克，糖1250克。 辅料：香蕉型香精少许，酵母少许。

[制法] 1、将大米浸水2小时左右，淘洗干净捞起，放到石磨上磨成米浆，加水1750克，放进糖、酵母、香精，搅拌均匀，静置1小时。 2、用勺子将米浆舀入小茶杯中（八分杯为准），放入蒸笼，旺火蒸25分钟即成。取出待冷却后用小刀沿茶杯边插入，转一圈挑出。

[特点] 冰甜香嫩，碗糕肉花纹形似田螺肉。