自制鸡蛋羹千万不要加水，教你一招做出来比豆腐脑还丝滑香嫩

大家好，我是老牛小妙招。

水蒸蛋呢也就是鸡蛋羹，相比是很多人的最爱了，尤其是有小宝宝的家庭，但是有的家长呢，做出来的水蒸蛋有很多的孔，而且一点都不鲜嫩可口。那么今天给大家分享一个方法，不用一滴水就可以做出来鲜嫩可口的水蒸蛋，而且不会起孔

做法：

1：首先我们准备两个鸡蛋打入碗中，这个时候先不要将打散

2：然后我们拿出刚刚打的蛋壳，倒入四蛋壳的牛奶（纯牛奶）。

3：用筷子将其搅拌均匀

4：准备一点水，将打好的鸡蛋液放入锅中开始蒸

5：等水烧开之后，转中火，煮8分钟，然后根据个人口味放生抽小葱等，就可以开动啦

这样煮出的鸡蛋羹不仅香嫩可口，而且根本不起孔哦，快转给自己的朋友们吧。