老中医：这2茶1粥1汤，助你轻松除湿气

在中国，论吃辣，湖南、湖北、江西肯定位列全国前几名！这些地区每年消耗掉的辣椒可达70万吨。

饭可以不吃，辣椒不能少

为什么会如此热衷于吃辣？

除了喜欢辣椒带来的独特口味，还有一个更重要的原因，那就是生活在潮湿的南方，吃辣对身体有极大的好处。

南方潮湿，吃辣可祛湿

适当吃辣，能祛湿

相较于北方，南方湿度高，夏季闷热、冬季湿冷，特别是在春季的回南天（3、4月份），家里地板、墙壁、窗户上常出现肉眼可见的露水。

而在这种环境下，外部潮湿导致人体湿气增加。长期以往，对身体健康产生极大的威胁。因此祛湿是南方饮食的重要组成部分。

 

而辣椒味辛，能散寒祛湿让人发汗，并能加快血液的运转，刺激毛孔打开，加强身体祛湿能力。

冬春两季，天气湿冷，吃一顿辣椒，满头大汗，浑身清爽。

盲目吃辣，吃出病

但要注意的是，因体质不同，有些人吃辣吃出了一身病，如满脸痘、上火、头发皮肤泛油等等。

这是因为湿气进入不同人体内，会演化成寒湿体质和湿热体质。

湿热体质的人体内既有湿气又有热毒，吃辣虽能祛湿，但祛不了体内热毒，不分体质乱吃辣就可能适得其反。

一图分清寒湿、湿热

医师提醒：辨别寒湿或湿热，第一看舌苔，第二看排便，其他5项可作为辅证！

解决湿热、寒湿

各有妙招

湿热解决办法

生活中戒烟酒，少吃油腻辛辣的食物，饮食保持清淡（可多吃苦瓜、绿豆），睡前泡脚可加入艾草一起泡。生活上推荐一茶一粥。

一茶：菊花茶/金银花茶

超市和药房都有菊花和金银花买，每次喝时不要放太多，用热水冲泡，每日一次。

一粥：红豆薏米粥

食谱：薏米最好选用烘焙/炒制过的熟薏米；这里的的“红豆”指的是赤小豆，并不是红豆，两者是不同的食物。薏米和红豆很难煮烂，可先用热水泡一个小时再煮。

注意：湿热体质要少吃辣、胡椒、姜等。

寒湿解决方法

少吹空调，少吃冰凉的食物，如冰淇淋、冷饮之类的，睡前泡脚，可以加生姜、花椒泡。生活上推荐一茶一汤。

一茶：陈皮茯苓茶

茯苓5克，陈皮2克，茉莉花茶3克，接开水冲泡即可。

一汤：胡椒鲫鱼汤

食谱：热锅放油，下生姜，将鲫鱼煎至两面金黄；加入胡椒和水，大火煮开，小火续煮约20分钟；后加入盐、葱花即可。

注意：寒湿体质不适合喝红豆薏米粥。 

湿气不除，百病缠身。目前又正处于阴雨绵绵的春季，外湿导致內湿，所以生活中一定要多注意，记住这些饮食搭配，将“体内湿气”一网打尽。