By 七年四班的丸
1、萝卜干洗净浸泡5分钟(浸泡时间需要自己把握)
2、蒜苔洗净后切粒备用。
3、豆豉略为清洗一下。
4、朝天椒切圈备用。
5、萝卜干倒入锅里,不用放油煸炒烘干水份。
6、锅里倒入油,把蒜苔倒入进行翻炒。
7、适量的加一点点水炒至断生。
8、倒入萝卜干继续翻炒。
9、炒到萝卜干出香味后倒入豆豉翻炒2分钟。
10、因为我怕辣的关系,辣椒是最后倒入就是怕炒太熟会很辣,略为翻炒后加1匙盐翻炒均匀后盛盘即可食用。
11、成品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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