电饭锅酱卤牛肉！真的绝了

牛肉低脂健康，卤一锅能吃好几个天，当零食、配面条都非常棒！实践了很多配方，我发现其实不需要过多的香料来抢味，保留牛肉原本的鲜香是最好的！

这个方子敬请去尝试，真的无敌棒！！而且是懒人电饭锅版本的，做法和用料都非常简单，不用看着火，准备好香料＋酱汁就可以开搞了！

食材准备：牛腱子2斤

香料：

1小把花椒＋2颗八角＋2片香叶＋葱段＋姜片＋冰糖1小把＋干辣椒（不吃辣的可以不放）

酱汁：

2大勺豆瓣酱水稀释下＋2勺老抽＋2勺生抽＋2勺料酒＋小半勺盐

做法：

牛肉多泡一会冷水（2小时左右）然后冷水下锅＋姜片、料酒、一点花椒煮出血沫后捞出冲凉备用

把牛肉、香料、酱汁，全部倒入电饭锅中并倒入开水漠过牛肉，摁2次煮饭键，时间到了即可～浸泡一晚上入味更佳！

卤好的牛肉冰箱可以冷藏3天左右，冷冻可以更久，发懒不想做饭的时候，简单煮个面条就行！最近入了很多姐妹推荐的肥汁拉面，汤底好浓郁啊！酸酸辣辣的再配上吸汁响铃卷，口感瞬间升华#我在头条搞创作#​#14天学习打卡挑战#​#一天中最开心的时刻#​