天气是不是越来越热，胃口越来越差。今天来个开胃菜，凉拌大豆腐。
平时大家想到的拌豆腐都是树脂豆腐，口感滑滑的，今天来个大豆腐就是我们炖菜的豆腐，做出来豆味更浓哦。
准备材料：大豆腐一块，
配料：小葱两根，蒜三瓣，杭椒五根，生抽，耗油，香油，辣椒面，芝麻，糖。
制作方法：
1.锅烧水放入食盐，煮沸后，手掰豆腐块入锅，水再沸腾后煮两三分钟捞出凉凉备用。
2.小葱切细段，杭椒切圈，蒜拍碎。
3.葱花，杭椒，蒜放入碗里，放入辣椒面，芝麻，香油，白糖，生抽，耗油搅拌成拌酱料。
4.将拌酱料倒入已凉的豆腐里，简单搅拌即可食用。
制作很简单，又清淡，配上一碗水饭，是不是瞬间觉得夏天也很美了呢。吃再多也不怕胖哦，就是出门要吃点口香糖哦，不然怕小伙伴嫌弃你[呲牙]
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