家常美食：紫薯发糕

紫薯发糕的这种做法来了，主页有很多的美食分享，需要的时候可以去看看，同时也欢迎你把自己做菜的方法分享给我们，小编我每天网罗各种美食的做法，有什么想法和建议可以发信息给我。

▶主要的材料：

紫薯210克 、普通面粉300克 、白糖30克 、即溶酵母粉5克 、牛奶230克 、葡萄干少许 、红枣9颗

▶做法与步骤:

步骤一、准备好材料.紫薯洗净蒸熟后去皮称量好待用.

步骤二、将紫薯切块后加入牛奶，白糖，用搅拌机打成细腻的紫薯奶糊.

步骤三、紫薯奶糊倒入盆中加入发酵粉搅拌均匀.

步骤四、筛入普通面粉.

步骤五、将面粉与奶糊拌匀成面团状，盛入八寸蛋糕模具中（或者其他容器），将表面抹平.

步骤六、放入温暖处发酵至2倍大时，在表面装饰葡萄干和红枣.

步骤七、冷水上锅，大火烧开后转中火蒸30分钟.

步骤八、关火后焖5分钟再取出.

步骤九、晾凉切件食用.

以上就是本次分享的做法，你也可以在家试试，有什么建议可以留言，欢迎点赞、分享。