这是“天然润喉剂”配方及做法告诉你,秋冬家人喝,比糖浆都好用!
北方的冬季和南方的冬季有很大的不同,南方的冬天温暖而潮湿;而北方干燥多风,屋里还有暖气就更加的干燥。
在干燥的季节里,空间中,饮食就要注意调节,不然咽喉干痒咳嗽就成了常事。往年家里的老人每到冬天来暖气的季节,就会嗓子难受,自从学会了这款汤,比鸡汤鱼汤更重要,经常煮一锅,全家都喝点,嗓子舒服不干咳,被家人称为“天然润喉剂”,今天就和大家一起分享这款小吊梨汤的配方以及做法。
所用材料:梨,银耳,百合,芦根,乌梅,桂花酱,红枣,枸杞。
做法步骤:
第一步:把所有的材料全部准备好备用,银耳用温水浸泡洗净。
第二步:把洗净的银耳放入砂锅中,加入梨干,大火烧开,改成小火。银耳是由许多薄而多皱褶的扁平形瓣片组成,柔软洁白,半透明,富有弹性。银耳同其他“山珍”一样,不仅是席上的珍品,而且也是久负盛名的良药。银耳中含丰富的胶质、多种维生素和17种氨基酸及肝糖。银耳中含有一种重要的有机磷,有消除肌肉疲劳的功能。它被人们誉为“菌中之冠”,既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药”秋冬季节特别适合吃一些滋养身心。
第三步:把梨清洗干净,不用去皮切成块,放入砂锅中。梨是“百果之宗”,因它鲜嫩多汁、酸甜适口,又有“天然矿泉水”之称。可以清肺化痰,生津止渴,润燥清热。梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用,要常吃哦,尤其做成梨汤超级棒。
第三步:把芦根装入汤袋中,放入砂锅中。
第四步:其余的所有材料,除了枸杞全部放入砂锅,改成小火慢慢熬煮大约40分钟。
第五步:最后加入冰糖和枸杞。
第七步:这样做的小吊梨汤汤汁浓郁,食材丰富,可以热喝也可以凉喝,非常棒,是秋冬最需要喝的一种天然汤羹,止咳润肺非常棒,药补不如食补哦,赶紧学起来。
第八步:隔三岔五给家人煮一锅是非常有必要的,在这个冬季你有福了~~
峰儿话语:
感谢阅读我的美食文章,每天都会不断更新,有省时早餐,中餐,各种面点,烘焙,果酱,冰糕,甜点等等,欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿,盗窃必究!!!
联系客服