小朋友一口气就吃了一碗，早餐我家这么吃

某一天，带个娃去外面吃早餐，点了两份小馄饨，于是乎，就有了自己动手制作的想法，其实操作起来一点不难，买的现成的猪肉糜，用的馄饨皮，拌一拌，包一包，就好了。鲜肉和葱的结合，吃起来，那怎是鲜美了得，早餐来一份，开胃又满足。另外，包一些放冰箱冷冻，第二天煮很方便哦。

原料馄饨皮300克肉糜250克盐1/2小勺鸡精1/2小勺生抽1大勺鸡蛋清一个葱6根料酒1小勺胡椒粉少许紫菜适量

猪肉糜，加入鸡蛋清，加入生抽，盐，料酒，鸡精，葱末，顺一个方向搅拌上劲。

将馄饨皮擀薄，切成四份。

拿出一张小皮子，放入少许馅料。

如图对折包起，即可。

煮开小锅水，加入小馄饨，煮熟。

捞出小馄饨，加入紫菜，加入盐，味精。这个是原料之外的，没量，捞出紫菜，少许汤，加入馄饨里，加入少许葱，香油即可。小提示：1.紫菜没有不放也行，自己吃随意就好。2.吃不完，可以放冰箱冷冻，第二天早餐煮一下就好了。3、根据喜爱，还可以加入少许红油。