虽然蔬菜很健康,但是餐桌上还是要有肉的,不知道排骨是不是你的最爱呢。今天小编介绍一款懒人也可以做的“蜜汁叉烧排骨”,不仅做法简单,味道超级赞,但是需要提前一天准备。
做法:
所需材料:一斤小排、生抽、叉烧酱、料酒
1:先将一斤小排切段放入碗中,再加入两勺盐,然后用流动水清洗排骨,反复抓洗,直到洗掉排骨的血水,然后沥干。
2:将沥干后的排骨放入碗中,依次加入蒜末、一勺生抽、少许盐、料酒、四勺叉烧酱,然后把排骨抓均匀后放入保鲜袋冷藏一个晚上。
3:在电饭锅里倒点油,把油晃平了,然后再把腌制了一个晚上的排骨放入电饭锅内。
4:直接按下煮饭键即可,中间再给排骨翻一下面,锅跳后,再重新按下煮饭键,再跳后,我们的排骨就做好了。
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