普通的鸡胸肉拿去煎容易让鸡胸肉的口感太柴,不好吃,做成糖醋鸡胸肉,鸡胸肉不仅鲜嫩爽口,非常开胃。下面我来讲解如何制作糖醋鸡胸肉。
营养分析:含盐和脂肪适中,高血压的朋友可适当吃一些。不宜吃太多,消化不良和肥胖的人尽量少吃。
配方:鸡胸肉、一勺料酒、三勺生抽、半勺胡椒粉、一勺陈醋、一勺蚝油、三勺番茄酱、两勺砂糖、适量淀粉、盐、白芝麻icon。
做法:先把鸡胸肉切块,加入一勺料酒、两勺生抽、半勺胡椒粉、少许盐腌制十分钟。一勺生抽、一勺陈醋、一勺蚝油、三勺番茄酱、两勺砂糖加清水拌匀作为糖醋汁备用。用腌制好的鸡胸肉裹上淀粉,下锅炸至金黄盛出备用,将糖醋汁煮沸倒入鸡胸肉,撒上白芝麻搅拌均匀就可以出锅了。
联系客服