哈喽大家好我是老左,今天给大家分享一个牛奶发糕非常简单好吃的做法,一出锅孩子们都抢着吃。
做法:1,锅中加入400克的牛奶,加热到40度左右
2,准备好一个大碗倒入300克的面粉,150克的糯米粉,4克酵母粉先用筷子搅拌一下,再打入三个鸡蛋
3,倒入牛奶边加边搅拌不要一次倒入,搅拌至没有干面粉颗粒黏稠的糊状即可,盖上盖子饧发2个小时
4,饧发好之后搅拌排气,再准备几个小碗刷上食用油,倒入半碗面糊,放入蒸锅盖上盖子二次饧发20分钟
5,饧发好之后放上枣干或者自己喜欢的干果干都可以,水开后放入蒸锅蒸30分钟
6,时间到非常漂亮的小碗发糕就做好了,看着就很有食欲,蓬松暄软
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