想让你们都尝尝……巨浓郁的番茄土豆炖牛腩！

Hello，宝宝们，大家好呀！

今天给大家分享一款，超级好吃的番茄土豆炖牛肉…

主角依旧是我们日常生活中常见的高压锅，真的是每个家庭都不可或缺的好物，炖出来的牛肉鲜嫩入味，番茄沙沙的，最后的汤汁超级浓郁的，配上香喷喷的大米饭，我一个小胃口的女生都能干两碗饭。

准备食材：

牛腩1斤、土豆2个、番茄2个、葱、姜、香叶、冰糖15克。因为做出来的番茄土豆炖牛腩，宝宝也在吃，所以就没有加干辣椒。喜欢吃辣的宝宝辣椒，不要忘记哦。

做法：

一:番茄花十字刀，用开水把番茄的皮烫掉，这样做出来的汤汁才会更加浓郁，土豆切块，牛肉洗净切块。牛肉冷水下锅，锅中加入葱、姜、料酒煮开，撇开浮沫。最后捞出一定记得是用温水泡洗干净。

二:热锅冷油下冰糖，全程小火翻炒冰糖至枣红色，放入牛肉翻滚均匀上色，加葱姜香叶炒出香味。

三:现在我们加入番茄炒出汤汁+老抽一勺+生抽两勺+蚝油两勺+一勺盐，翻炒均匀后倒入高压锅中，全程中火，等到高压锅上汽以后计时30分钟。最后倒入剩下的番茄和土豆块，再炖。上汽以后炖五分钟。这样土豆和番茄就会非常的软烂，出锅前撒上葱花。

浓郁好吃的番茄土豆牛肉就做好啦，是不是很简单呢？我感觉像我这样的厨房小白也能做的非常好吃。