香菇蒸肉饼自制怎么做好吃又简单,做法图解分享,舌尖美味

香菇蒸肉饼自制

准备时间：10分钟烹饪时间：20分钟

主料

• 猪肉100

• 香菇25

辅料

• 生粉1勺

• 味极鲜1勺

• 油适量

• 盐适量

• 姜5

• 白砂糖1勺

步骤一

1.先把猪肉剁成细末

步骤二

2.香菇剁成细末

步骤三

3.然后把肉末与香菇末放在一起

步骤四

4.加入适量的盐

步骤五

5.适量的糖

步骤六

6.适量的生粉

步骤七

7.再来点味极鲜

步骤八

8.这是泡发香菇时的水，不要倒掉了哦，把它当水用，搅拌在肉末里，会有很香的香菇味呢

步骤九

9.跟着就顺着一个方向不停地搅拌，直到搅的有点费劲，就可以了

步骤十

10.然后把它装在一个小碟子里

步骤十一

11.上锅蒸15-20分钟

步骤十二

12.蒸好后，取出来，就可以上桌开吃啦

烹饪技巧

泡发香菇的水带着很浓郁的香菇味，并且还有鲜味，所以把它当水来用，做在汤里或菜里都很美味的哦，只是注意在用的时候，最底下的一层不要用了，怕会有沙哦~