冬日将至

          今天早上听谁说才知道是冬至，都忘记了，这里就不做汤圆和水饺了，来碗汤吧，O(∩_∩)O哈哈哈~本人没有女朋友，所以就省了，个人不喜欢吃汤圆。去商场扫了一圈，价格还是挺实惠的，基本都是买的吃的，趁还没那么冷，炖点汤喝喝好了。
一、《栗子炖筒骨》
食材：猪骨一条、栗子半斤、香菇6-7个、姜片少许。
秘诀：
1、栗子切一刀口子剥壳，再用加水煮10分钟既可以去衣。
2、香菇切一个十字口即可，和洗净的猪骨和栗子一起放入炖盅，加9分满水。
3、隔水烧开后炖至1小时30分钟。喝的时候加点盐即可。
小贴士：猪骨可以用筒骨、扇骨、龙骨或者排骨也行，只要带骨头的都可以。要是有羊肉更好。
功效：栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。此汤有强筋健骨、补肾健脾，益胃平肝灯功效。骨中的骨髓含有很多骨胶原，除了可以美容，还可以促进伤口愈合，增强体质。还是不错的东西的。