早餐孩子最馋它，是主食也是零食，一口一个，好吃不上火，别错过。

现在已经是北方的深秋，也正是吃南瓜的季节，南瓜的好处很多，尤其是孩子吃了可以养胃助消化，还能增强免疫力，少生病哦。通常来说您都会用南瓜给孩子做些什么呢？最熟悉的应该是南瓜粥了吧，或者是用南瓜做的馒头和一些其他的面食。今天小编就来和大家分享一款用南瓜做的南瓜蜜豆球，色泽金黄，软糯香甜，给孩子当成早餐或者平日里吃的小零也也特别合适呢，最近我家孩子最馋的早餐就是它啦，一口一个，好吃到停不下来，最主要的是不用油炸，好吃还不上火哟，赶紧一起来学习做法，做给孩子尝尝吧。

【南瓜蜜豆球】

【食材】：南瓜100克、糯米粉100克、蜜豆50克、清水适量、绵白糖20克。

【步骤】：

1、首先准备好所需要的食材：南瓜事先去皮后切成片状待用。

2、接下来，在蒸锅中加入适量的清水，将切好的南瓜放到蒸锅中，用大火蒸15分钟左右，将南瓜蒸熟至软烂。

3、接着，将蒸熟的南瓜从蒸锅中取出，盛入大碗中，用铲子将其捣成南瓜泥后加入白糖进行调味。

4、然后，把准备好的糯米粉和南瓜泥混合，继续用铲子给它们拌匀。

5、这一步比较粘手，建议大家戴上手套操作，将其揉成一个光滑的南瓜面团，如图所示即可。

6、接着，取一小块面团，用手按扁，中间放上适量的蜜豆。

7、之后，给它包起来，底部收口处要捏紧，再将其滚圆，如图。

8、在蒸锅内再次放入适量的清水，将锅中的水烧开，按照上面的方法做好剩余的，再把它们逐个放到蒸锅中，底部最好垫上油纸防粘。

9、最后，用大火蒸10分钟左右即可出锅，将做好的南瓜蜜豆球从锅中取出，趁热吃，软糯香甜，超好吃哦，赶紧试试吧。

【小贴士】：

1、糖的用量不用很多，因为南瓜本身具有甜味，如果喜欢吃甜一点可以根据个人口味酌情添减哦。

2、蜜豆不是必须放的，如果没有的话可以用其他的食材代替：比如红豆馅、葡萄干都很不错哦。

3、南瓜泥和糯米粉混合后会比较粘手，建议大家戴手套操作哟。

4、南瓜在切片的时候，尽量切得薄一点，这样在蒸的时候会比较容易蒸熟，节约时间。

5、再次蒸南瓜球的时候，一定是热水上锅蒸哦，也就是说需要事先把锅中的水烧开，再放南瓜球哦。

秋季，孩子最爱这早餐，软糯香甜，一口一个，好吃到停不下来。