自制炸薯条

1.土豆削皮洗净切成片然后切成条

2.淡盐水泡十分钟，然后再开水中焯水一分钟左右捞出

3.控干水分

5.油温五六成热时放入土豆条，大火炸两分钟左右转小火炸至土豆条变金黄色即可捞出控油，然后开大火，再次把土豆条放入锅中炸两分钟左右即可捞出

4.控干水分的土豆撒上薄一层淀粉

6.装盘后涂上番茄酱