【炸猪排】的做法 配方，外脆里嫩，配上酸酸的番茄酱太美味了

外脆里嫩，配上酸酸的番茄酱！咔嚓咔嚓的清脆声音，吃到你停不下来的节奏！

炸猪排的用料

猪排2块，葱姜适量，料酒1勺，盐适量，食用油适量，淀粉1小碟，鸡蛋1个，面包糠1小碟，番茄酱少许

炸猪排的做法

步骤1

大排洗净

步骤2

用刀背切

步骤3

至大排变大变薄

步骤4

用料酒葱段姜片，少许盐、腌制30分钟

步骤5

取三个碟子，分别装入面包糠，淀粉！鸡蛋，打成蛋液

步骤6

取大排，依次裹上淀粉

步骤7

蛋液

步骤8

面包糠

步骤9

起油锅，油温六成热，放入大排

步骤10

炸至两面金黄色

步骤11

捞出切片，配上番茄酱完美！

炸猪排的烹饪技巧

趁热吃哦！大排的汁水都包裹在里面了，香嫩美味哦！

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作者：莫问syl