想吃这种饼不用排队买了，教你在家做，不用烙不油炸，外酥里软

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导读：想吃晨光烧饼不用排队买了，教你在家做，不用烙不油炸，外酥里软

烧饼属大众化的烤烙面食，品种颇多，芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、发面堆、掉渣烧饼、糖麻酱烧饼、炉干烧饼、等等，我最喜吃的还是吊炉烧饼和晨光烧饼。大家是不是也遇到过出去卖烧饼经常的排队，最气人的就是排到你这就没有了，今天老左就教大家如何在家里做晨光烧饼。

做法：

1，230毫升的温水加入4克的酵母粉，用筷子搅拌一下使酵母化开。

2，大碗中倒入400克的普通面粉，用化好的酵母水随倒随搅拌。

3，搅拌成面絮之后加入15毫升的食用油下手揉面，揉成一个光滑的面团。

4，把面团拿到面板上搓成长条分成大小均匀的小剂子，把每一整理成圆团盖上保鲜膜饧发10分钟

5，做一个油酥面团，150克的面粉加入5克食盐，5克椒盐粉，再用70毫升的食用油搅拌一下，下手揉搓成油酥团。

6，把油酥团分成和面团数量相当的小剂子，饧发好的面团按压整理成圆饼，包裹上油酥团。

7，擀成长饼像叠被子一样地起来，盖上保鲜膜松弛10分钟。

8，松弛好擀成小饼，放到烤盘刷上一层蛋黄液，撒上白芝麻，放入烤箱越热好的烤箱，170度烤20分钟。

9，时间到出锅，外皮酥脆，里面柔软又多层超好吃。

今天就给大家分享到这，喜欢的朋友一定收藏要试一试哦！