金玉满堂这道菜,一般大家都是在过年或过节的时候才去做。这道菜不但颜色漂亮,寓意也很好,特别有过节的气氛。正宗的做法是把糯糯的小丸子加上甜丝丝的蔬菜,小朋友们超喜欢吃!
家家都要金玉满堂!这道金玉满堂粒粒彩是宴席上的常客,几乎是专为小朋友准备的,我家的小朋友尤其爱吃,黄的玉米,红的胡萝卜,绿的豌豆黄瓜,对小朋友而言,既是主食,也是下饭菜。
食材准备: 豌豆粒、黄瓜、胡萝卜、玉米、大葱、盐、鹌鹑蛋。
制作步骤:
1、准备好食材,鹌鹑蛋提前煮好。
2、胡萝卜、黄瓜去皮切丁,豌豆、玉米粒备用,鹌鹑蛋去壳、大葱切段。
3、热锅烧油,放入葱段爆香。
4、放入备好的食材翻炒。
5、加入适量的水微炖一会。
6、放入适量的盐进行调味。
7、放入鹌鹑蛋进行翻炒。
8、装盘,成品图。
~小贴士~
1、如果没有豌豆可以换成青豆。
2、玉米粒可以直接去买,如果手剥,建议切段再剥。
3、咸度根据各自口味灵活调整盐的用量。
一道美美的金玉满堂就做好了,是不是很简单啊,吃起来也很清甜可口,逢年过节这道金玉满堂寓意也好,给全家带来满满的福气,快试试吧!
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