DIY

准备时间：10分钟 烹饪时间：120分钟

主料

• 酸奶1杯

• 鸡蛋1个

• 普通面粉250

辅料

• 糖20

• 油15

• 酵母3

步骤一

1.食材

步骤二

2.揉成面团后再加油，揉至油被面团吸收，放温暖处发酵至二倍大。

步骤三

3.切割成三份，静置10分钟。

步骤四

4.擀成长条状

步骤五

5.卷起来

步骤六

6.放入面包机内胆，表面涂一层清水。

步骤七

7.面包机酸奶功能，1个半小时，发酵至1.5倍大。再烘烤功能，30分钟。

步骤八

8.冷却

烹饪技巧

发酵时在面团表面涂一层清水，避免面团在面包机内发酵时水份蒸发。