麻辣藕片这样做，麻辣鲜香，清脆爽口，好吃得停不下嘴

今天我们就做一道麻辣鲜香的的麻辣藕片藕片。

首先我们需要准备的材料有:

①、莲藕2节（削皮洗净，再切成厚7一点的片备用）

②、葱姜蒜适量（洗净，切成末备用）

③、小米椒适量（洗净，切成圈备用）

④、盐，鸡精，生抽，耗油，烧烤料，白芝麻，干辣椒，花椒各适量

步骤:

第一步、锅中倒入适量清水，待水烧开后，倒入藕片，加入几滴白醋，适量盐，焯水一分钟，然后捞出，滤干水分备用。

第二步、锅中倒入适量食用油，待油热后，倒入葱姜蒜末，干辣椒，小米椒，花椒，炒出香辣味，然后再倒入适量生抽，适量蚝油，翻炒均匀，再倒入藕片翻炒均匀。

第三步、开始调味，加入适量鸡精，适量烧烤料，适量白芝麻，适量葱末翻炒均匀即可出锅装盘。

那么一道麻辣鲜香，清脆爽口的麻辣藕片就做好了，味道真的好，大家可以做了尝一尝哟。