湖南家家户户都会的炸鱼，告诉你N种吃法

低脂，蛋白质高，鱼是我最近心水的食物。

今天，健身完毕特意去菜市场买了一条草鱼让妈妈给我炸了一盆。超香。

我是卿卿，最近减脂，自己做菜比较少，来分享妈妈做的炸鱼。

鱼在菜市场处理好让切块了。均匀小块拿回来洗一下哦。

放盐、料酒、香菜、生抽、生姜。

用手抓匀。

静置腌制十几分钟。就要开始准备油锅啦~

多一点油，烧到冒烟。

用筷子把鱼块下进去，然后稍微晃一晃不要粘到一起去了。

差不多金黄翻面

差不多可以起锅了。

金黄灿灿的，好香的。

【吃法】

1-这个起锅之后可以直接吃，趁热，香。

2-撒点椒盐，嗯~不一样的味道

3-打火锅做配菜，湖南人家过年都有这道菜。

4-用豆瓣酱，魔芋炖一锅。超级好吃。

鱼皮我尤其喜欢吃。

这是我妈妈的拿手菜哟，百吃不厌。

我是卿卿，喜欢就给我点赞分享吧。