“大家好,这里是杨爸的育儿经,主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识,只为分享对孩子更好的。——本款美食适合10个月以上宝宝食用。”
相对于很多孩子来说,他们对于甜食有着天生的“好感”,以至于充斥在他们身边的大多数食物和“甜”这个词都脱不了干系。
当然啦,笔者也并不是想要阻止孩子吃甜食,适量的甜食对他们身体也是有好处的,但如果能把甜食和营养健康相挂钩,那就更加不错了。
就好比今天分享的这款奶香紫薯饼,虽然它是以简单的牛奶、鸡蛋、紫薯搭配,但做出来的口感却和超市中买的铜锣烧没有多大区别。
如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话,不妨来看看它是如何烹饪的吧,还望喜欢。
【美食名称】:奶香紫薯饼。
【准备原料】:低筋面粉100克,纯牛奶150ml+30ml,鸡蛋1个,紫薯2个,白砂糖6克,酵母1克。
第一步:首先我们把150毫升纯牛奶装入一个杯子中,放在微波炉中大火加热15秒,预计温度能提高到25至30°之间,随后把准备好的白砂糖和酵母倒入杯中,均匀搅拌30秒后,静置3分钟备用。
第二步:把准备好的纯牛奶倒入装有低筋面粉的碗中,打入一个鸡蛋,用筷子不停搅散,直至把碗中的所有食材融合,形成和酸奶差不多粘稠度的面糊;然后盖上一层保鲜膜,放在一边醒发30分钟。
第三步:把紫薯去皮切丁,装入盘中上蒸锅,大火蒸煮18分钟。
第四步:把蒸熟的紫薯取出,放温之后碾压成泥,随后加入30ml纯牛奶,均匀融合搅拌。
第五步:把发酵好的面糊适当搅拌排气,然后按照下面这张图的操作,舀一勺面糊平铺在平底锅锅底,然后开中小火煎烙至两面凝固。
第六步:之后把紫薯泥铺在饼的中央,随后借助锅铲,把整张屏对叠成型,用锅铲压实边角,继续煎烙两分钟左右就可以出锅品尝了。
相对于今天这款简单好吃的奶香紫薯饼,操作方法应该是十分简单的。如果您对这款美食也非常感兴趣的话,不妨来看看它是如何烹饪的吧。
那么今天的育儿美食就分享到这里,如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识,不妨多多关注我吧!如果您对文中的介绍还有不明白的地方,也可以私聊笔者,我会为你非常详细的解惑答疑,明天我们不见不散。
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