超大的红薯饼怎么做才好吃呢?今天跟着燕子一起来做吧!
1.超市2.9元买回来的红薯,先清洗掉外皮的泥土,去掉外皮,再切成小薄片,放入蒸锅内盖上盖子蒸15分钟。
2.蒸成的红薯用勺子轻轻一压,能压烂就熟啦。
3.蒸好的红薯拿出来加入两勺的白糖,根据个人的口味多加一点,或者少加一点都可以,一起捣成红薯泥。
4.多次少量加入面粉,一起搅拌成絮状。一定要少量增加,避免一次加太多。
5.再分次加入清水,一样的多次少量的增加,慢慢搅匀,搅拌成这样粘稠度的面糊就可以啦。
6.电饼铛刷油预热。
7.倒入面湖,用硅胶刷子把它慢慢的整平一些。撒上一些白芝麻。
8.盖上盖子,先烙五分钟。一面烙至金黄,翻另外一面再烙五分钟。
9.两面烙至金黄,就可以出锅啦。喜欢吃焦香一点的可以多烙两分钟。
10.出锅稍微晾凉,切成自己喜欢的形状,就可以开吃啦。
这样做的红薯饼,方法超简单,外焦香甜里糯。可以当早餐,也可以当成小零食。
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