今天做了这个超好吃的孜然鸡胸肉条,做法超级简单方便,厨房小白也能分分钟搞定的美食,真的是比外面的烧烤还好吃,而且鸡胸肉属于低脂高蛋白的食物,就算吃的多了也不会有那么多的负罪感,哈哈
主要食材:鸡胸肉:400克,葱姜:少许
所需调味料:生抽1勺,老抽半勺,蚝油1勺,白糖半勺,黑胡椒粉2克,料酒1勺,孜然粒1勺,孜然粉1勺,辣椒粉1勺,烧烤料1勺
具体制作方法:
准备好所需要的食材,姜切丝,葱切段,鸡胸肉清洗干净,剔除筋膜后切条,切好的鸡胸肉中放入葱姜,生抽,老抽,白糖,料酒,抓匀冰箱冷藏半小时
孜然粒+孜然粉+黑胡椒粉+辣椒粉+烧烤料放入碗中混合均匀备用
空气炸锅180度预热5分钟,放入腌制好的鸡胸肉条,180度烤20分钟,中途取出翻面刷上腌制鸡胸肉的调味料
烤好后取出趁热撒上干调,拌匀开吃
我这次使用的空气炸锅,没用油炸,省油,感觉吃着更健康,也可以选择用油炸炸熟,然后再撒料拌匀就行,也可以用烤箱烤熟也是可以的。
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