爽口又下饭的爆炒莲藕，晚饭不知道吃什么，就做这道菜

莲藕怎么做才能开胃下饭？今天它来了，大家准备好食材，跟我学

莲藕切成这成这种小块。

锅中水开下莲藕煮2分钟，捞出。

起锅烧油，油热下蒜末，小米椒、郫县豆瓣酱翻炒出红油。

把莲藕倒进去，放生抽，老抽，蚝油，来点白开水。

全程不用放盐，开最大的火力爆炒，家里有条件的可以放点大蒜叶。

这样炒的莲藕你吃不了两碗米饭直接来找我，每天做菜什么都不求，只求大家能给我一个关注，支持一下。谢谢