开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服
首页
好书
留言交流
下载APP
联系客服
2012.11.18
原料:
烤鸭或卤鸭一只、野山椒20克、干花椒10克、干辣椒20克、红绿尖椒2只、大蒜5瓣、芝麻、盐、味精、香菜、胡椒粉适量。
做法:
1、将烤鸭切成小块备用,因烤鸭本身有香味,可以不用腌制;
2、新鲜红绿尖椒切成小圈、大蒜切成片;
3、锅中油烧7成热,加烤鸭块爆香(整个过程大约3—5分钟),捞起沥干油;
4、锅中油烧7成热,加大蒜片、野山椒、干花椒干辣椒炒出香味,再加入鸭块和红绿尖椒翻炒,加适量盐、味精、胡椒粉,起锅后撒上香菜即可。
微信登录中...请勿关闭此页面