知若水
当年好友今何在，同愁共饮人无猜。
不求青云与锦上，若水一杯还复来。
若水轩，这是一家意为‘知己若水’的情感主题餐厅，取自《庄子。山水》中‘君子之交淡若水’这一典故，非指情分淡薄如水，而是人与人相交不要带有任何功利心，相互间的情谊就应该像水一样纯洁透彻。
为了达到满足顾客想和朋友安静舒适的用餐环境，心满意足的用餐心态，所以若水轩有一条很有意思的宗旨——拒绝一切商务宴请，确保席间只有美味和真诚。
巷中有府，闹中取静；府不在市，有客则迎。轩中有两层，一层静厅环绕，如众星拱月般承托最重要的情感主题包间‘知交若水’；二楼桥廊画壁，横见香舟雅座，竖看厅室内敛，分别是‘惺惺相惜’、‘桃园结义’、‘君子不同’等各大情感主题包间。
后厨以淮扬菜为主，八大菜系做辅，随侍者佳人端碟弄酒，各道特色美味层出不穷，比较经典的特色美食便有：龙门挂鲤（双椒鱼头）、腾云驾雾（清汤羊肉火锅）、穿山擒龙（椒盐大王蛇）等等，每一道特色美食都伴有相对应的主题故事。
事实上无论你是想吃川菜，徽菜，鲁菜还是什么西方饮食，这里都有，并且绝对美味正宗；也无论你想要什么的舒适和亲和，这你都不会给你任何拘束感，只会让你乘兴而来，尽兴而归。
不得不说自若水轩试营业以来，凡是前来体验享受过的顾客们都给出了‘大开眼界，心满意足’的真实评价。
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