2009年：联合国环境规划署建议消费者减少肉食

早在2009年，联合国环境规划署发布的一篇题为“走向低碳——联合国气候中和向导”的报告中建议消费者减少肉食。该报告是一篇指导性文件，旨在为全球政府、大小组织、企业和个人实现向低碳转型提供科学的建议和数据。此篇报告对减少肉食的着墨虽然不多，但以图形显示的数据却能给人留下强烈的视觉冲击。