在重庆,无论大宴or小酌...色香俱佳的卤味怎么少的了?
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炎炎夏日听说卤菜 冰啤酒更配哦!!!
深藏在街头巷尾的卤菜你都吃过吗?
不用多说,小资妹儿都准备好了...
十六家香飘四溢的秘制卤菜店
带你装逼ing、带你飞ing...
好吃狗些不啰嗦啦
走起、走起!!
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胖子妈盐水鸭位于解放碑,好吃妹儿“老早”就喜欢上这里的盐水鸭了,色香味美!几乎没有鸭骚味!他家的小菜也很入味,适合家庭聚会、朋友聚餐、休闲时光、休闲小憩的美味佳肴!
地址:渝中区八一路好吃街(近好又来酸辣粉)
苏州百年老店'陆稿荐'。以'酱汁肉'名扬姑苏的陆稿荐在苏州老字号中也可称老了。'五香酱肉'。酱鸭的外皮用红曲、冰糖特制的卤汁抹上,使酱鸭皮红带甜,肥嫩可口,色、香、味俱佳,称之为'秘制酱鸭'。酱汁肉加工时用肥瘦均匀的条肉,切成小方块,加红曲、砂糖、香料等复制而成,其色红似樱桃,其味甜而不腻,入口即化。其出品以酱鸭、莲蓬蹄为上,酱蹄筋、酱肉次之。
地址:渝中区石灰市菜市场旁(近解放碑)
位于民权路的红辣椒精品卤菜店面小,但出品的卤菜味道非常好,辣味十足,吃后满嘴流香,连手指头都是香喷喷的。什么藕片啦豆干啦鸭脚板啦,每次都是称斤买,绝不手软。还有别的菜品肚条、豆干、脚爪等等都超好吃。
地址:渝中区民权路(建设公寓旁)
曾卤菜的店虽小,但是每天买卤菜的人可不少,去晚了还买不到。各种卤味堆积在橱窗里,油光发亮,卤菜味道正宗,没加着色剂之类的东西,恰到好处的辣椒、香油等佐料的添加,让卤菜更加诱人。
地址:渝中区大溪沟棉花街(近青田)
雷实卤鸡的生意很好,虽然店面很小,但味道很巴适!经常逛新世纪的时候都看到很多人买,里面的阿姨些忙的不意乐乎,他家的卤味是我的菜,口味带甜,卤味够香,鸡肠很脆很嫩,还有品质比较好的乌鸡爪,肉肉虽然少点但啃着很香。
地址:沙坪坝区三峡广场新世纪门口
曾卤菜在石碾盘还是很出名,店面不大就在蓝天医院对面。卖完就关门,去晚了不得行哦!卤菜不错,卤毛肚和转子牛肉非常受欢迎!好吃妹儿喜欢牛肉和猪耳朵,牛肉很是入味,吃多了也不得觉得嘴干和咸,猪耳朵切的很好,色香味俱佳!
地址: 沙坪坝区石碾盘
筲箕卤菜开了很多年了,每次去都喜欢吃他家的鸡爪还有鸭掌,鸡爪糯糯的..不过不是糯的都烂的那种,烧的很入味味道很鲜美。做做小酒菜很不能错,还能做零食。很好吃!
地址: 九龙坡区 杨家坪正街25号立丹百货那里(步行街邮局旁)
杨氏卤菜的味道确实巴适得很,在黄桷坪这片美食圣地做出自己的名气,卤土豆是它家的一大特色,拌上调料,麻、辣、鲜、香。其他的卤菜也很不错,价格也不贵。卤菜十分入味,咸淡适口,很受欢迎。
地址:九龙坡桷坪菜市口邮局门口
谢氏黑鸭子在新牌坊下班高峰还要排队哦。很喜欢这家的鸭翅和鸭脖子,嚼着很有味道,越啃越香的感觉。鸭子是主打,但我认为猪尾巴、拱嘴也很不错!
地址: 渝北区 新牌坊龙湖西苑小学出口处
夜稀饭老卤坊在龙湖水晶郦城后面,店面积不算太大,楼上楼下约有十几桌,比较宽敞,而且比较干净整洁。他家除了各式各样的粥外,还有家常炒菜。晚上还有卤菜、夜啤酒。卤菜点了卤排骨和猪耳朵,热菜点了肉丝和狗肉,汤是青菜豆腐汤,感觉菜品味道还不错,家常味十足,尤其喜欢卤排骨,是用大排骨卤好,然后切成小块,卤的十分入味,很香!
地址:渝北区龙湖新南路水晶郦城静苑后门
胖娃卤菜味道调得黑巴适 卖卤菜是小两口,搞得很卫生干净,无色素菜品新鲜,味道独特。调料摆出来自然香。知名度比较高的卤菜!
地址:渝北区龙华大道1889号2栋大门对面
茅溪家常菜这家是我吃了很多年的卤菜了,卤菜就是特色,每逢路过这里都会买点回去,过年过节的时候也是从这家打包拿回家直接上桌,各种荤菜都卤得很入味,包括猪蹄都很软糯,卤猪耳朵味道很惊艳!很入味!生意爆好,每天排队买的人很多!
地址: 江北区海尔路299号茅溪车站(公安局宿舍对面)
江记自家卤位于江北区海关背后那条街,口味实在不摆了,颜色、味道都不错,也有炒菜供应。夏天来了,吃点卤菜,喝点小酒,确实是件轻松加愉快的事情,是情侣约会 家庭聚餐 家庭娱乐 随便吃吃的好去处。
地址: 江北区观音桥洋河一路(海关后侧)
唯一卤味好吃惨了,这个卤味是不放辣椒的,吃本味,味道很好,大家去吃哈花生,还有鸭子,鸡脚,都很好吃!一直喜欢这家的卤菜,厚豆腐干、鹌鹑蛋、卤翅尖...都很受欢迎。这家店做了这么多年了。现在到处都有分店了,真是生意兴隆啊!
地址:弹子石新街1号宏声广场(近中国移动营业厅)
吃过那么多卤菜,慎重的把南坪味道第一卤菜的桂冠评给小妹卤菜。店面就在湖滨路和万寿路十字路口处,门脸不大,但品种齐全,牛肉、鸭、兔、拱嘴、尾巴、君子、翅尖、爪子等等,应有尽有。味道是纯正的重庆老卤菜的味道,特别喜欢他家的牛肉和鸭子,牛肉是酷酷儿肉,又香又耙;鸭子卤的很干索,也很入味,不像有些地方的鸭子吃起水杂水杂的。高峰时间要等10来分钟。(*^__^*) 嘻嘻……
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