【每天学道菜】马来肉骨茶

马来肉骨茶

主料：
排骨(1斤)、鸡腿(3个)

辅料：
玉米(1根)、胡萝卜(1根)、白萝卜(1根)

做法：

▼1、猪骨、鸡腿焯水

▼2、巴生的肉骨茶包我个人觉得很正宗

▼3、放入玉米、胡萝卜

▼4、另起锅，煮水，放入切块的白萝卜，大火煮5分钟

▼5、将白萝卜捞出，放入肉骨茶中一起炖，小火2小时，盐调味即可

小窍门：

白萝卜不焯水直接煮会有臭臭的味道，焯过水的萝卜再煮，会越煮越甜。