通常我们最多见的酒杯主要有玻璃杯和水晶杯两种,按功能则可为葡萄酒杯、香槟酒杯、白酒杯、鸡尾酒杯等数十种。而不同的酒杯分别使用于不同的场所,且酒杯的摆放方法也都不同。下面小编就酒杯的摆放作一介绍。
葡萄酒杯的三种摆放方法
1、三角形摆放:将第一支酒杯放在餐盘右侧,然后在右手方向45度角方向适当距离摆放第二支酒杯,最后将第三支酒杯逆时针摆放,三支酒杯形成三角形。
2、矩形摆放:将第一支酒杯放在餐盘右侧,然后在右手方向45度角方向适当距离摆放第二支酒杯,最后将第三支、第四支酒杯逆时针摆放,四支酒杯组成一个矩形。
3、直线形摆放:通常直线形摆放,酒杯在五支以上。酒杯应放在餐盘右侧,位于餐刀前方的水杯为基准朝右下方与餐台边成45°的排列,依次为香槟杯、红葡萄酒杯、白葡萄酒杯、雪利杯、波特酒杯。白兰地酒杯放在雪利杯的前方。这样,左边最远处是水杯,右边最近处是白兰地杯。
链接:香槟酒杯的摆放方法
香槟杯一般多用于婚礼中摆放成香槟塔。要想让香槟杯摆设成一个既安全又美观的香槟塔,摆放方法很重要。摆放时需要注意以下几点:
1、香槟酒杯的大小、高低非常重要。往往饭店的酒杯不是一次进货,很容易发生两批的酒杯不一样大或不一样高,而香槟塔对酒杯的要求比较高,相差一毫米都不行。摆放酒杯最基本的要求,是要求所有的酒杯必须紧靠在一起,中间不能抽出任何一个酒杯。新人要求饭店选择酒杯的时候,一定要提出此要求。最重要的提示:红酒杯不可以用做摆香槟塔,因为那种酒杯之间的接触面积小,摆出来瘦高瘦高的,不稳固,酒也流不进下面的酒杯里。
2、摆香槟塔的位置也很重要。香槟塔一定要摆在人们不经常走动的舞台的一侧。在婚礼仪式前,一定要防止由于人员来回走动而增加危险,特别是避免小孩子在跑闹中碰倒。在婚礼仪式中,也要防止上台走动的人员,如证婚人、父母等,特别是礼仪小姐拿托盘不小心碰倒。如果舞台足够大,最好把香槟塔摆在舞台上面的一侧,这样就减少了一些碰撞的危险。
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