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2015.08.26
【导读】
赤小豆薏米汤到现在都在风靡市场,可是有多少人知道此神汤的弊端呢?今天小编给大家带来一款不一样的赤小豆薏米汤!
材料解析:
薏米,即薏苡仁
《神农本草经》记载:
味甘微寒。主筋急,拘挛不可屈伸,风湿痹,下气。久服轻身益气。其根下三虫,一名解蠡。生平泽及田野。
赤小豆(非红豆)
《本草新编》记载:
赤小豆,味辛、甘、酸,气温而平,阴中之阳,无毒。入脾经。下水,治黄烂疮,解酒醉,燥湿浸手足肿大,疗香港脚入脐高突。但专利水逐津,久服令人枯燥,亦可暂用以利水,而不可久用以渗湿。
如此以药性来看,赤小豆薏米粥果然有利水,消肿之功效,然而一味的祛湿根本不是真正解决问题的办法。
今天小编给大家带来一款不一样的赤小豆薏米汤。
1.薏米、赤小豆各30g,加上桂皮30g。
2.洗净泡一会。
3.将泡好的薏米、赤小豆子连同泡米水一同倒入高压锅,再加一些水。
4.大火煮至到喷气后改小火,再煮15分钟就好了。
解析:地面上有水,太阳出来,地面上的水才会干的更彻底、更迅速。而桂皮,实际上就是肉桂,就起到了振奋心阳的作用。
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