超美味的小吃，给你干燥冬日的舒爽感—小花伞凉糕

食材

（8人份）

 糯米粉 110克；木薯粉 170克；白糖 110克；牛奶 460克；可可粉 10克

做法

1.把材料准备好。

2.把糯米粉和木薯粉混合后倒入小盆里。

3.把牛奶倒入小盆里。

4.把牛奶和糯米粉、白糖搅拌均匀，然后在过筛一次。

5.把面浆分出一半后，加入可可粉搅拌均匀,无颗粒状。

6.取一不沾模具，倒入一小勺面浆。

7.把模具放在蒸笼里蒸。

8.大火蒸至10分钟后，倒入第二种面浆在蒸至10分后。

9.两种面浆交替倒入，直至用完所有的面浆，把模具装满。再蒸10分钟后，面浆完全凝固成糕状后冷却后取出食用。

温馨提示

1.食材适合8个人食用，如果有少，可以按比例减少。

2.本模具选用阳晨烘焙的不沾模具。如果家里没有不沾模具的，请在容器里刷入少许植物油。

3.交替倒入面浆时，尽量取等量的面浆，成品切面会比较好看。但本汪这里是根据模具的花纹。

4.蒸熟后，一定要放凉后才分割，否则太软无法切割。

看得流口水没有呀！快自己动手做起来吧！