你以为玩烘焙的只要做好吃的就行?
你太天真!!!
玩烘焙并不是单单做烘焙那么简单,而是身兼产品设计师、生产员、销售员、文案狗和摄影师于一身的多项全能人才。
想要卖好产品,需要考虑客户喜欢吃什么,并设计产品,不断制作尝试、调整配方,直到做出最满意的产品。之后还得推广做宣传,卖出产品后又得继续思考如何卖得更多……
有时候也会有疑惑:明明做出来的蛋糕用料比别人好,口味比别人多,味道比别人香,造型比别人美,为什么就是卖得没别人好?
且不说售卖营销做得好不好,光是产品照片,你就已经输在起跑线了……
来看看自己的图
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一轮明月照青天……
再看看别人的图
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这隔着不止100个滤镜的距离
请容许我心疼哀悼三秒钟…
产品照片不美,何以霸屏朋友圈?
在这个追求「让手机/相机先吃」的年代,食物不仅仅拼实力,还要拼颜值。如果掌握了拍照技能,即便没有单反,我们用手机也能拍出高bigger的美食大片。
下面特别献上《实力干货贴》,教你几招拍照基础技能,带领你的拍摄水平up!up!up!
①
- 光线 -
我们经常看到专业摄影师会搭个摄影棚,360度自由旋转打灯拍摄。而非专业摄影师的我们建议尽量选择用自然光。一方面是因为贫穷限制了我们(没钱搭棚),另一方面则是因为自然光能让食物呈现更自然、更原始的色彩,呈现出来的效果也会更柔和。
在光线充足的地方,我们尽量使用周边环境的自然光,室内一般可以选择靠窗边拍摄。
②
- 角度 -
选择不同角度拍摄对食物呈现出来的效果也是不同的。一般我们会选择它们颜色最丰富、或是最有层次感的一面进行重点拍摄。
·俯拍·
最常见的拍摄角度就是俯拍——从下往下拍摄,能够呈现食物整体的形态,扁平的食物(如水果塔等)多采用俯拍的方式。
这种方式要尤其注意阴影问题。往往我们将手机或相机靠近的时候,自己的影子就会倒映在食物上面,所以可以利用反光板反射光线或人造光打光解决这些问题,实在不行就用最直接的方式——移动食物的位置降低影响。
·平拍·
相比俯拍,平拍更见食物的层次,即手机与拍摄的食物基本处于同一水平线上,或者略高一点,也是平拍,这种方式非常适合蛋糕、汉堡包等垂直层次较多的食物。
在平拍的画面里添加合理的层次变化,能让图片效果更立体和动感。比如将曲奇叠加在一起,也会让画面显得更丰富。
·局部·
局部放大则是放弃食物整体,放大某些部分,这样出来的照片会更突出细节,也更写实。
敲黑板!敲黑板!敲黑板!
食物拍照技能的重点来了!!!
③
- 构图 -
构图是影响照片是否美观的重要元素之一,专业摄影有多种构图方式,作为摄影小白,我们也有几种比较常见的构图方式。
·对角线构图·
利用画面对角线,让物体沿着对角线分布。
·三角构图·
画面上由主次之分的三个物体组成,形成稳定的三角性,三角形的形状也比较灵活。
·中心构图·
主体放在画面中心,能够有效地聚焦视线,突出主体部分。
·九宫格构图·
现在很多拍照app都自带九宫格(不要跟我说你一直以为那些只是普通格子),拍摄时让主体或重要物体放在「九宫格」交叉点的位置上,也符合我们的视觉习惯,能突出主体。
都说女人是“三分靠长相七分靠打扮”
不瞒你说,食物比女人还女人!
要把食物拍出美炸天的时尚感
就少不了拍照前的 精.心.打.扮.
④
- 道具 -
除了食物本身,我们可以通过改变食物之外的摆盘、道具等入手,起到锦上添花的作用。这个时候,就该发挥你的艺术细胞了!
我们一般用不同质感的餐具、各色桌布、各种植物等做装饰,使用不同的装饰物都会有不同的效果,例如木质或陶瓷的餐具、鲜花等都是不错的选择。
装饰时要注意装饰物与食物颜色的搭配,切忌肆无忌惮地随便搭,也不要将画面排太满,要留点空白和空间给别人想象。
通常我们也会抓拍某些瞬间,比如撒粉和淋酱,既是食物制作过程中必不可少的步骤,也是食物摆拍中画龙点睛的一笔。
如果是用手机抓拍,可以采用「连拍」的模式。比如iPhone手机长按拍照键连拍,拍完照后再选取最合适的一张图保存即可。
瞬间就让食物“活”起来了有木有?!
⑤
- 后期 -
能否处理好图片后期,直接决定你的图片能否霸屏朋友圈(如果你拍的照片已经美炸天不用修图,那就不用考虑这步),成败就此一举,网红能不能诞生就靠p得美不美。
这里用「黄油相机」举例
本来的原图是这样的
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尽情发挥审美修修图
(参考值:曝光+33,对比的+47,饱和度+54,色温-3,高光+26)
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最后附上文字
就是见证奇迹的时候
(此步骤可省略)
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或者直接用喜欢的滤镜也可以
(参考滤镜:大地)
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瞬间提升了几个档次有没有?!!!
现在的手机修图软件实在太多,这里就推荐你们几款适合小白摄影师的手机修图app:
·美图秀秀·
没错!你们没看错!作为国内手机p图界的鼻祖,美图秀秀的修图功能还是不可小觑的。
我不会告诉你我最常用的就是【智能优化】功能……它大概就是为我这种懒人设计的吧。然而还是不能忽视【智能优化】踩坑几率大的现实,大家还是慎重选择。
·黄油相机·
作为一甜摄影师兼设计师大大的心头好,黄油相机在她心目中有着不可替代的地位。用app在图片中添加一些文字之类的都很方便,适合走小清新路线的你。
·微商水印相机·
一般拍完图后都会加水印,如果照片数量大,则可以用微商水印相机批量添加水印,就不用一张一张加水印那么麻烦了~
·VSCO·
VSCO几乎是人见人爱、花见花开的一款手机修图app,滤镜功能很强大,可以根据个人喜好选择调整不同的滤镜风格,需要自己慢慢探索!
这次给大家介绍了入门级食物拍照的小技巧,但拍照这件事也不可能一蹴而就,所以要多练手才能拍出更美味的图片。
同时别忘了你的产品“生死权”
更是掌握在你的客户手里
记得分享拍照技能给他们学习学习
也好让他们拍出好看的买家秀呀~
你还有什么拍照神技能
【留言区】跪求指教!
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