热热热！闷闷闷！
中伏里的天津城
正被滚滚热浪和蒸腾水汽包围
动一动就满头大汗
一出门衣服就“溻了”
何以“续命”？
必须是“冰镇西瓜+空调”套餐
最后一茬台头西瓜
刚上新的麒麟瓜宁夏瓜
持续解救“吃瓜群众”的暑热！
众所周知，中国是“吃瓜大国”
但“歪果仁”却很少吃瓜
为嘛呢？咱们慢慢讲来——
天津“瓜界”高手
每个夏天的清凉快乐都是西瓜给的，津城比煎饼果子摊还多的西瓜摊，黑美人、麒麟、京欣等名声在外的品种，让西瓜成了“明星水果”。切下半拉，一勺挖下正中心的瓜瓤……你懂的！
摄影 by周小迪
天津本地，静海区的台头西瓜则依靠性价比占据绝对C位。皮薄、多汁、酥脆，纤维少、回味浓。因为瓜皮不超过1厘米，别说拍了，摸一下可能都会裂口，“摸不得碰不得”说的就是它了。
台头西瓜是台头镇在大清河两岸和东淀洼种植的优种。北有大青河、南有子牙河，沙质潮土特别肥沃，适合西瓜生长。
乾隆皇帝曾在乾隆三十二年、三十五年和五十九年三次驻跸台头。县志曾记载“台头西瓜昔为土贡”。
台头西瓜，如同瓜界的隐世高手，在京津冀地区却享有盛名。新报君曾前往台头镇瓜田，拍摄了瓜农徒手剥西瓜瓤的“绝活儿”。
其中的奥秘，都来自正宗台头瓜的“皮薄馅大”的特色，隔着屏幕都能感受到那份酥脆和清甜。
现 场
虽然台头西瓜已经上市两个多月，但记者日前走访几家市场发现，仍有最后一茬台头西瓜在售卖，一斤1元左右的价格极具吸引力，人气依旧火爆。
河北区汇光里菜市场水果摊的摊主告诉记者：“台头瓜这几天说话就下市了，加上今年雨水多，再有的话也会略微影响口感。”
台头瓜即将“谢幕”，
谁将在“西瓜大会”登场？
目前，“麒麟”西瓜和宁夏西瓜等品种已经到位成为主打。据了解，“麒麟”西瓜均价在2~4元/斤，宁夏西瓜约1.5元一斤，这两个品种也很受百姓欢迎。
从品相上来看，摊位上的“麒麟”西瓜个顶个的翠绿、溜儿圆，摊主随手切开可见皮薄且肉红，瓜香味扑鼻而来。
据介绍，8月初“麒麟”西瓜的价钱十分实惠，带籽瓜2元/斤，无籽的3.5元/斤，是一年中最便宜划算的时段。到了秋冬季节西瓜价格上涨，大约卖到六七元/斤。
“咱自己吃就来实惠的。”摊主给记者推荐2元/斤的带籽麒麟瓜，切好的半个西瓜粉瓤中透出晶莹的光亮，看着就新鲜美味。7块钱换来今日份幸福感。
冷知识：外国人为啥不吃瓜？
有数据显示，中国人吃掉了全球60%以上的西瓜，每年国人消费的西瓜超过100亿个，每年不能完成几个西瓜的额度，你就不是真正的“吃瓜群众”。
但问题来了：为什么外国人很少吃西瓜？
以上选项当然是错的！
海外华人线上给出了终极答案——贵，贵，还是贵！看看来自全球网友的西瓜大吐槽，既心酸又好笑：
01
“瑞士超市的西瓜，合35元人民币 1/8个瓜。”
02
“德国西瓜好贵，买了28欧元的东西，居然10欧都是瓜钱，一个西瓜够买四斤排骨。”
03
日本的西瓜大约合人民币150元~180元一个，堪比榴莲。但很少人知道，这里连一盒西瓜皮都要卖约5块人民币。
04
而在意大利，因为西瓜又大又贵，似乎帮超市搬运西瓜也可以获得一部分酬劳，不然如何解释越大越便宜的定价？
除了贵，“不好吃”也是很少有人光顾西瓜的原因。毕竟在国外的超市，买西瓜就像开盲盒。
西瓜冬瓜，傻傻分不清楚——
网友的图文，合理解释了国外西瓜消费惨淡的现实，而从来都是吃瓜吃到饱的国内网友，开始在国外社交平台高调“炫富”。
在国内遍地都是这场景，在“歪果仁”看来却堪称“王炸”。
最普通的水果，往往要经过无数人的努力，用时间和汗水才能萃取出最美好的味道。
关于西瓜，我们不仅有舌尖上的享受，还有很多温暖的记忆——
盛夏继续，
我们不妨“炫”上半拉西瓜，
再一起打开记忆，
留言区说说以前那些事儿！
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