【尝遍世界红酒】酒款鉴赏8-3 老罗宾酒庄干红葡萄酒

酒款名称：老罗宾酒庄干红葡萄酒（Chateau Vieux Robin, Medoc, France）

这款葡萄酒是法国波尔多梅多克中级酒庄——老罗宾酒庄的正牌酒。当葡萄达到理想的成熟状态后，酒庄便开始采用人工的方式进行采收，用于酿酒的葡萄均采摘自平均树龄为30年的葡萄藤。之后，酒庄会将采摘的葡萄经过简单的筛选、破皮后，置入具有温控功能的不锈钢发酵罐中进行发酵。发酵期间，工人们会根据每年葡萄的不同特点而对葡萄酒进行冷却或加热。葡萄酒在浸皮3-4周后，会转入20%新的225升的法国小橡木桶中进行熟成12-24个月，之后葡萄酒经简单过滤、澄清后，在酒庄内装瓶。

专业酒评：这款2008年份老罗宾酒庄干红葡萄酒散发着强烈的绿色草本植物、红樱桃和可可粉的香气，酒体适中，口感温和，单宁柔顺，余味绵长。——《醇鉴》

权威评分：

《醇鉴》评分：15分（满分20分）

酒庄简介：老罗宾酒庄（Chateau Vieux Robin）是法国波尔多梅多克（Medoc）产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）名单中榜上有名。酒庄的历史最早可追溯至1840年，传承至今已历经五代酿酒师之手。酒庄最初被命名为“安格莱（Aux Anguilleys）”，在第二次世界大战期间更名为“安格莱酒庄（Domaine des Anguillleys）”。后来，酒庄为了迎合新时代的营销风潮，又将名字改成了现在的“老罗宾酒庄（Chateau Vieux Robin）”。1932年，酒庄被冠以“梅多克中级酒庄”的称号。1973年，现任庄主玛丽斯（Maryse）与拥有比利时血统的梅多克人狄蒂尔·罗巴（Didier Roba）结为伉俪。婚后，夫妻二人表现极为默契，使酒庄的发展取得了进一步的成功。