随着人什么对于养生的关注,很多朋友开始使用各种有养生功效的用具,而紫砂茶具就是这里面最为人们所喜欢的一种。然而,正是由于人们的这种需求,近年来真正的紫砂壶几乎是一价难求,更不要说是那些出自大师级别的壶了,几乎能难买到真品,即使是买到了真品,也是价格极为昂贵,所以很多朋友买到之后都极为珍惜。而这些壶又不同于其它的物品,放那不用束之高阁就是珍惜它了。相反,这种壶必需要经常用才是最好的保存方法。那么,如何正确的使用这种茶具呢?下面我们就来讲一下吧。
对于很多朋友来说,虽然很喜欢这种茶具,但是却并不真的清楚如何才是正确的使用方法。那么,一个套新的紫砂茶具要如何使用?什么才是正确的使用方法呢?下面我们就来介绍一下吧。首先,对于这种茶具来说,买回来全新的时候是不能进行泡茶的。与其它的茶具不同,它有一个开壶的过程,而这一过程对于过种茶具来说是一个很重要的过程。紫砂壶之所以要开壶,是有一定的原因的。
由于紫砂在成壶的过程中,是要经过上千度的高温进行烧制的,而这样的高温会在成壶的时候留在紫砂的体内,如果新壶直接泡茶就会容易上火,而且泡出的茶口感也不好。所以很多朋友给新买的紫砂茶具开壶,都是用老豆腐把茶具都装满,然后放到清水里面煮上一个多小时。在煮的过程中,清水一定要没过茶具,而且不能中途加水,要一次性的把水加够,避免中途加水或者干烧,这样煮过的壶才能进行正常的泡茶。
并且,对于紫砂类的茶具来说,如果这套新茶具,在煮过之后第一次泡的是什么茶的话,应该一直都只泡这一种茶。这主要是由于紫砂有很强的吸附能力,一旦泡过一次茶,那么这种茶的味道就会被它吸附到壶身里面。如果你一直泡的是同一种茶,那么口感就会越来越醇厚馨香。一旦你换一另种茶的话,那么泡出的茶就有会上一种茶的口味了。
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