「熊猫娃」：
鱼类产品味道鲜美，营养价值高，所含的蛋白质含量高，容易被人体所吸收，同时脂肪含量低，是非常健康的食品。
成都，
是吃货们的天堂。
每一种食材，
每一种不同的部位
通过煎、炸、炒、煮、蒸、烩、焗，
不同烹饪手法的转换，
都能变成独一无二的美味。
在成都
这才是鱼的
正确打开方式
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“豆瓣鱼”
豆瓣鱼非常实惠，浇的汁是用酸豆角和豆瓣用红油炒成的 ，咸淡适中。鱼是现杀的，鱼肉非常鲜嫩，汤的味道又非常足，夹一块鱼肉蘸着汤汁，与豆瓣一起放入口中，嫩滑的口感与酱香完美的融合在了一起。
有盐有味土菜馆
兴蓉街43号(近肖家河)
028-85199552
美食君贴心附上食谱一枚
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“糖醋鱼”
这家的糖醋鱼完全不像松鼠鱼的糖醋鱼。鱼很大条，外皮炸得脆脆的，浇上浓稠糖醋汁，酸甜可口。不过一定要趁热吃才好吃。
田园印象
二环路东四段410号(锦江区法院旁)
电话： 028-84496552
一环路东一段13号(太极酒店旁（建设路综合菜市场一楼）)
电话： 028-84388608
美食君贴心附上食谱一枚
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“清蒸鱼”
他们家的鱼的做法很特别，服务生将洗干净的蔬菜和现点现杀的河鲜生生的倒进石锅中，用石锅中的蒸汽把食材蒸熟，能够最大限度保证鱼的原汁原味原鲜。鱼肉新鲜细嫩，一呡脱骨，而素菜蒸出来的味道也刚刚好。
吃完鱼还可以试试店家秘制的铜锅饭。香米混合老腊肉、青豆、红萝卜、土豆...一起焖熟，饭粒粒粒分明，弹性十足，吸收了腊肉的肉香和菜蔬的清香，再加上些许锅巴，口感非常丰富，咸鲜诱人，香糯滋润。配上酸甜口味的凉拌萝卜丝，堪称完美。
渔鼎香石锅蒸鱼坊
地址：安居街5号附12，13号
电话： 028-86703577 18180771707
美食君贴心附上食谱一枚
（跟上文提到的清蒸鱼做法不相同）
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“口水鱼”
口水鱼有点类似干锅类，过下面垫有蔬菜，鱼炸得外焦里嫩，干香干香的。吃的时候要小心鱼刺。
红虾会
电话： 028-86155513 13551255526
地址：优品街156号2F(青羊区实验中学斜对面)
美食君贴心附上食谱一枚
（跟上文提到的口水鱼做法不相同）
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“花椒鱼”
青三椒的全青汤锅很有特色，青椒、花椒和野山椒搭配很和谐。鱼都是现点现杀，很新鲜，分量也够。鱼肉鲜嫩入味，却又不过分的辣。吃了鱼再加点素菜相当巴适。
青三椒鱼头火锅
新鸿路418号
028-83143399
高升桥东路30号
028-87446236
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“红烧鱼”
一般吃鱼都不会吃鱼鳍这个部位，但是阿狼家做出来的真心好吃，肉质超级嫩，耙耙的很入味。鱼鳍的地方有很多胶质，鲜香爽滑。
阿狼私房菜
地址：少陵路50号康河郦景3期8栋2单元902室
电话： 15828152048
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“剁椒鱼头”
虽然有点远，但是剁椒鱼头真心不错，鱼摆摆是现杀，鱼肉鲜嫩入味，麻辣适中，满盘都是青椒颗颗，又香又辣。把料打包回去煮面安逸的很！
六合大牌档
地址：温江万春镇柳城大道212号
电话： 028-82762315
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“松鼠鱼”
不要被店名里的“饭店”二字吓到，开了十来年的天添饭店，价格还是挺公道的，反正人均三四十元就能吃得巴巴适适。松鼠鱼是特色，份量足，硕大一条，相当划算。鱼火候掌握的很好，外皮酥脆脆，内里鱼肉滑嫩。虽是草鱼，但刺都被细心的师傅剔掉了，吃起来毫无负担。
天添饭店
玉林东街16号附18号
电话： 028-85556339 028-85574180
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“水煮鱼”
这家水煮鱼非常正宗，按分数来点。鱼片薄而嫩，麻辣鲜香，十分够味。
还有民俗演出很棒，有川剧、变脸和吐火、丑剧等表演，很有地域特色，雅俗共赏。盖碗茶是桂花茶，香气沁人心脾，很适合这个季节。
顺兴老茶馆
地址：沙湾路258号国际会展中心3楼
电话： 028-87693202
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“啤酒鱼”
虽然是一家买西餐的，还是以德国菜著名的餐厅，卖中餐虽然有点不伦不类的，不过竟意外的好吃。环境相当棒，菜品质量也不错，这家卖的啤酒很好喝，所以，做出来啤酒鱼也相当的出色。（这个是神马鬼逻辑。。）
MUNCHEN1810
地址：二环路南三段18号紫荆电影院1楼
电话： 028-86181810
美食君贴心附上食谱一枚
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