洗肺吃血旺？成都最正宗的血旺藏在这个小镇头！

洗肺吃血旺？到底靠谱不嘛！！

不过，对于吃货来说，“雾霾”都能靠吃治愈，那简直是天大的幸福！

成都最正宗的血旺藏在这个小镇头，元旦走起哇~

成都大邑新场镇最巴适的就是血旺了，特别是和肥肠组合在一起的血旺~

肥肠血旺。这是新场的招牌菜，也是很多人来这儿的目的。

肥肠是用一个大锅一直煮起的，就象肥肠粉店的那口大锅一样。

调料是事先调制好，将新鲜猪血放进锅里煮熟捞起后，直接淋上调料即可。

肥肠汤打底，配上熟油海椒，花椒，味精，盐，葱花儿…

吃起来香辣滚烫，相当下饭！

1

周血旺

大邑最出名的就是肥肠血旺，而这家周血旺经常都要排队！快两点到的人还多，自己动手端菜打饭。
肥肠血旺20元一份，适合两人吃，肥肠挺多的，有嚼劲，血旺相当嫩滑，好下饭；耙耙菜也好吃，还有鸭子也不错。

地址：新场镇太平正街6号

电话：--

人均：25

除了血旺，还有这些美食：

2

夜不收荤豆花

白嫩嫩的豆花儿，闻着香，看着食欲就来了。荤豆花选用家常自制泡青菜、东北大豆石磨而成。
凉拌鲫鱼特别喜欢；腊肉包菜，腊肉甘香，包菜清甜；山药炖鸡，天气凉了吃这道菜太温润。山药健脾养胃、口感软糯。土鸡炖的耙烂，筷子一剥，骨肉瞬间分离！

地址：大邑大双公路龙门坎坡顶（从成温邛高速大邑南出口下，去花水湾的必经之路）

电话：[phone]

人均：49

3

苏板鸭

安仁的老百姓都知道这家大板鸭店，板鸭肉厚，鸭皮呈巧克力色。味道醇香，属于厚味型的。略有烟熏味，并不油腻，但空口吃略咸。一口咬下去，满嘴都是油，卤味儿刚刚好。

地址：安仁镇红星街7号

电话：[phone]

人均：35

4

邑春豆花

吃起好嫩好嫩了，调料也巴适，那个豆子脆香的很，和小时候吃的一模一样。除了豆腐脑，还卖其他经典成都小吃。 炸过的红糖糍粑，外脆里糯，撒上芝麻，熬的红糖特别纯正。

地址：安仁镇裕人街28号

电话：--

人均：10

5

杨醪糟

吃了个冰醪糟和红糖醪糟粉子。
冰的醪糟，醪糟味很浓，就像喝酒了一样；红糖醪糟是热的，用江米粉做成小粒，在红糖水中煮开，放入醪糟。（老板煮醪糟的小铜锅看起挺不错的~）

地址：安仁镇裕民街40号

电话：--

人均：10

*

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