春日里的小清新

1、百叶切细丝用热水浸泡，咸肉咸鱼加水加姜片，蒸四十分钟后取出，水不要倒掉

2、再把切成条的春笋放入蒸十五分钟，拿出备用

3、拿出之前浸在水里的百叶沥干，放在深一点的盘子

4、然后把咸鱼咸肉春笋都放进去，把之前蒸咸鱼咸肉的水淋在上面，不要放油

5、然后放几根姜丝，再一起蒸十五分钟出锅

6、上面放一点葱丝红椒丝香菜叶做点缀。边上点缀点生的莴笋丝，可以增加香味