自制水果酱，简直好吃到不行~
1、芒果取肉切小块。
2、加适量糖腌1小时以上。
3、柠檬擦下皮屑，柠檬榨汁。
4、腌好的芒果放在搪瓷锅中加热。
5、煮开后转小火，慢慢熬，期间加入柠檬皮和汁，不断搅拌防粘底。
6、熬至浓稠即可。
7、容器事先消毒，果酱趁热倒入容器。
8、封口后倒扣凉了后冷藏或冷冻保存，尽快吃完。
1、将洗干净的草莓去蒂切成小块，加入白糖搅拌均匀，静置半小时让果胶析出；
2、将处理好的草莓肉放入锅中，不加水，小火加热半小时，在加热过程中需要一直搅拌防止黏锅；
3、将产生的浮沫撇掉，而后加入半个柠檬挤出的汁，继续加热搅拌，直到呈粘稠状即可关火。
1、将洗干净的樱桃去核，撒上白糖搅拌均匀，静置一小时让果胶析出；
2、将腌好的樱桃肉放入锅中，加入半个柠檬挤出的汁和冰糖，小火加热半小时，在加热过程中需要一直搅拌防止黏锅，直到果酱呈粘稠状即可关火。
1、买回来的新鲜山楂先冲去灰尘，用盐水泡20分钟左右再清洗干净。
2、去蒂去核，我用的是笔帽直接穿过去，就能把核全部顶出来，真的很省力。
3、放砂锅里加水淹没山楂。
4、加入冰糖，加的时候忘记称了，我加的是黄冰糖，大概有5-6大块。
5、大火烧开后小火煮半小时左右，期间用铲子不停搅拌，让冰糖完全融化。
6、放料理机打成碎。
7、再放回砂锅加白糖继续煮，我放了半斤左右，由于山楂本来很酸，所以糖要比普通果酱多放一点，可以根据自己的口味尝尝再决定。
8、煮至粘稠关火，等到稍凉一下放入开水消毒过的无水无油的容器密封保存。
1、柚子己去外皮
2、把果肉撕碎
3、撕好的果肉放入锅中，放冰糖和水煮
4、煮至浓稠
5、待凉后放蜂蜜拌匀
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