这18道巴中农村的招牌菜，你吃过几种？

在巴中，坝坝宴很多人都吃过，

找个宽敞的地方，租凳子桌子回来，

一般一桌8个人，12道菜，2个汤，饮料啤酒若干。

鸡鸭鱼青菜什么的都是自己各人家里的，

村里几个做菜比较好的当厨师，手生的崽儿就帮忙切菜拔鸡鸭毛。

老家办酒必备：自制土灶台

如果人多，我们还要提前几天准备食材

餐桌上的蔬菜都是我们自己种的

坝坝宴标配：凉菜

烧白

喜沙肉

龙眼肉

酱肘子

粉蒸肉

坨子肉

香肠

老腊肉

凉拌鸡

魔芋烧鸭子

品碗

卤猪耳朵

红烧鱼

酥肉

圆子

炖鸡

烧肚条

老家这些菜品，卫生可能算不上很讲究，

摆盘也没得X记X品牛排洋气，

但是我就是稀奇它，最爱它。

你也是这样吗？