微波炉已经成为不少家庭解冻食物、加热食品的常用炊具,但如果使用不当就会带来意想不到的后果,有的甚至还很严重!那么,微波炉使用注意事项都有哪些呢?这10大禁忌务必要知道,下面“孙师傅小窍门小妙招”就来具体和大家聊聊。
微波炉使用的第一大注意事项:注意避开微波炉的辐射
微波炉再给我们带来方便的同时,它的危害我们却是不能忽视的。这里边最大的一种危害就是微波炉辐射,因此,在使用微波炉加热食物时,一定要远离微波炉,合理避开微波炉辐射。
据有关专家测定,微波炉辐射对人体是有一定伤害的。比如对怀孕女性造成的危害有流产、胎儿畸形、胎儿发育不良;对未孕女性则容易导致不孕症等。而正常人如果长时间遭受微波炉辐射,则会提高恶性肿瘤的并发率,导致部分细胞癌变;降低人体的抵抗力,破坏人体免疫系统;诱发神经衰弱,出现头晕、恶心、呕吐等不适症状。因此,我们在使用微波炉的时候,尽量不要在厨房同时操作其它活,而是要等微波炉停下来后再进厨房。
微波炉使用的第二大注意事项:想办法避免食物营养流失
有数据显示,经微波炉加热后,食物的营养物质会减少了60%以上,像其中的矿物质啊、维生素啊、生化酶啊等等营养物质都会大量流失,从而会让食物的口感变差,吃起来变得难以下咽。因此,在使用微波炉加热食物的时候,要学会根据说明书,不同的食物加热的时长、温度的高低以及火力的大小都要合理设定,只有这样,才能尽可能地保留食物中的营养成分。
微波炉使用的第三大注意事项:时刻注意安全,不可引发事故
在给流质食物加热时,与传统加热相比,微波炉很容易造成“爆沸”。这是因为,传统加热方式,加到一定温度后,温度就不会再上升,但是微波炉却会使温度一直上升,表面上看流质食物很平静,但不能有丝毫扰动,一不小心,就会诱发“爆沸”,从而造成更严重的烫伤。
因此,在使用微波炉给流质食物加热的时候,一定要注意温度、火力和时长设定合理,开启微波炉门后,要稍停一会,再取出。
微波炉使用的第四大注意事项:注意使用微波炉专用加热器具
使用微波炉加热食物前,最好购买一些微波炉专用的器具,比如微波炉专用瓷盘、广口瓷碗等。这样就不容易出现事故或出现有毒物质。即便如此,如下一些器具也是一定要注意的,千万不能用作微波炉加热器具:
1、塑料容器,这类容器在微波炉内容易变形,造成食物外泄,引发安全事故;同时,在微波加热时,还容易产生有毒物质,诱发癌变!
2.金属器皿,这类器具放在微波炉内容易反射微波,并与之产生火花,进而引发火灾!
3、封闭或者小口容器,这类器具在微波炉内加热食物,容易引发爆炸!
微波炉使用的第五大注意事项:要知道哪些食物不能用微波炉加热
1、鸡蛋,鸡蛋在使用微波炉加热的时候,由于蛋心蛋外同步加热,而蛋心产生的大量水蒸气就会严重承压,很容易发生“爆炸”。
2、婴幼儿食用的食物,比如牛奶,由于微波炉加热容易损害食物的营养,所以,婴幼儿的食物尽可能不要使用微波炉加热。
3、食用油不能用微波炉加热,否则容易诱发安全事故。
微波炉使用的第六大注意事项:
1、没有放入食物前,不能开启微波炉,否则容易损坏微波炉;
2、注意合理设定微波炉的火力、时长和温度,尽量做到先设定好再加热。
好了,关于微波炉使用注意事项我们就先讲这么多,大家一定要牢记于心哦~~
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