谁说兰州只有拉面？这道小吃才好吃又易做～

说起兰州，相信各位第一个想到的美食绝对是兰州拉面，对不对？但是小果儿听说，兰州本地都只它叫牛肉面；出了兰州的拉面都不正宗呐……

打个比方，作为东北人的我，在上大学的时候就没吃过正经锅包肉……这样说，大家可以理解吧？家乡的味道到底还是要在家吃才对味啊！

不过兰州有一种美味，即便是在外地，甚至在家中就可以轻松搞定！它就是牛奶鸡蛋醪糟，一口就让你感受到粗犷西北的温柔甜美～

牛奶鸡蛋醪糟

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by Pollycs

·主料·

醪糟｜3100g

鸡蛋｜1个

牛奶｜250ml

·辅料·

葡萄干｜15g

熟黑芝麻｜1茶匙

枸杞｜10g

核桃｜2颗

食用碱｜1g

·做法·

1. 准备好材料，核桃压碎，和黑芝麻盛入小碗。

2. 牛奶与葡萄干枸杞，放入锅中煮到微沸。

3. 加入醪糟、少许食用碱，煮到微开。

4. 加入鸡蛋液，稍微搅拌均匀。

5. 吃之前在放上芝麻和碎坚果仁就可以啦。