土豆减肥法？
香 烤 土 豆 串
吃土豆减不减肥，这关键要看你怎么吃？而且，还要看你吃的量，并且还要看你除了吃土豆外还吃了别的什么，不是吃哪一种食材减肥，而是怎么吃！土豆本身含淀粉比较高，可以作为主食来吃，而且当主食吃，比直接的白米白面营养高，同时热量低，并且饱腹感强。
这段时间街头巷尾都出现了一种很火热的小吃——薯塔，和我们今天的做法极为相似，但是薯塔要经过油炸，热量很高，再加之调料非常重口，对肾脏都是很大的负担。
而我们今天要做的这个土豆串虽然看起来和薯塔并无差别，但做法却是天差地别，吃起来更香，因为调料只是辅助的原因，所以土豆的醇香便更加明显。
土豆 2个
黄油 适量
车达芝士粉 10g
胡椒粉 10g
大蒜粉 10g
辣椒粉 10g
盐 5g
1、2个土豆去皮洗净。土豆尽量挑选长一点的，做出来的形状更好看一些。
2、小心地用一根竹签从土豆的一端穿过另一端，千万不要穿歪了，也不要扎到自己的手了。
3、滚刀切土豆，就是一边斜切一边旋转土豆，切的深度到竹签的位置即可。切完再将土豆向竹签两边拨动。
4、适量黄油加热完全融化后，均匀地刷在土豆串的表面和里面。
5、取10g车达芝士粉、10g胡椒粉、10g大蒜粉、10g辣椒粉、5g盐混合均匀。
6、将混合好的调味料均匀地涂抹在土豆串表面。
7、把做好的土豆串摆放在提前垫有锡纸的烤盘中。
8、送入提前预热好的烤箱中层，上下火180℃，烘烤20分钟。
9、烤至完全变熟即可。
TIPS
1、因为每个人的烤箱都不一样，温度和时间仅供参考。
2、尽量挑选形状稍长、表面平滑的土豆制作土豆串，这样更好切一些。
3、切土豆时，尽可能将每块土豆片的厚度一样，这样烤出来的形状更好看一些。
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