霍山石斛品种特性及有机栽培技术

一、霍山石斛品种特性

霍山石斛的茎从基部向上逐渐变细，蜡质透明玉感，长3-9厘米，淡黄绿色。叶革质，舌状长圆形，先端钝并且微凹。花期4-6月。霍山石斛生长缓慢，目前人工种植引进铁皮石斛、铜皮石解等高产石斛进行种源优化。霍山石斛原产于大别山区的安徽省霍山县，大多生长在云雾缭绕的山谷溪边潮湿之地，多簇生。霍山石斛富含多糖、氨基酸和石斛碱、石斛胺碱等十多种生物碱。能有效提高机体免疫功能，具有益胃生津、滋阴清热、调和阴阳、壮阳补肾、清咽润喉、清音明目、解暑益气、养胃清热的功效。

二、霍山石斛有机栽培

通过有机栽培，严格控制光照、温度、水肥、病虫害防治等各项条件，可以培育出健康、生态、无污染的优质霍山石斛。

1.基质管理

霍山石斛幼苗期以小松鳞作为栽培基质，做架高的苗床栽植，这样比较通风透气，不易烂根，并能减少病虫害的发生。在栽培过程中可适当添加基质以保证基质不流失。在幼苗期栽培一年以后，我们将把石斛苗移栽到盆中，这是基质换成大块松鳞，大松鳞保水性更强。种植前，需要对大松鳞用30%的敌克松800倍液浸泡消毒30分钟，然后阴干后使用。石斛大小不同使用的松鳞大小也是不一样的。

2温湿度管理

霍山石斛生长温度10-35℃,最适生长温度15-30℃ 。夏季高温时，薄膜温室大棚采用外遮阳和内遮阳同时开启，打开风机通风透气，并用定时喷雾的方法降温保湿;冬季低温时，让石斛充分接受光照，采用蒸汽管道加热，还可在温室内装二道薄膜加强大棚密封性，保持冬季温度在8℃以上，以免石斛种苗受冻。霍山石斛喜欢阴凉湿润的环境，刚移栽的幼苗期石斛基质的水分控制在60%-70%为宜，夏季保证基质含水量在40%-50%最好，在冬季时，石斛处于生长休眠状态，基质水分含量控制在30%以内。松鳞基质表面容易失水.基质深度5厘米处是否干燥可作为浇水依据，可以用手指插人基质里面判断，有经验的管理者可通过用手掂量盆栽石斛重量的方式来确定。浇水时采用喷灌方式，可用喷雾器以喷雾形式浇水，防止茎基部松鳞冲走。空气的湿度应该保持在70%-80%之间，可通过机械喷雾的方式保持湿度，夏季气温高，可早晚喷雾。在种植的过程中适当干湿交替更加有利于生根发芽。

3.光照管理

霍山石斛属于阴生植物，怕直射光。光照过强生长受抑制，光照过弱容易造成徒长。夏季温室栽培可覆盖70%遮阳网，冬季可覆盖30%遮阳网。

4.肥料管理

霍山石斛生长缓慢栽培过程中要适时提供养分。组培驯化苗移栽20天后可以施用肥料，生长期间一般每月喷施一次叶面肥为主，生产上通常采用美国花多多系列水溶性肥料可以有效提高铁皮石解种苗的生产效率。花多多1号，氮磷钾比例20-20-20，通用型。花多多2号，氮磷钾比例10-30-20+2MgO，开花促花用。也可用0.1%的磷酸二氢钾溶液进行根外追肥。在松鳞中施用微生物菌剂和腐熟过的羊粪做有机栽培，取得很好的效果。

5.整理枝条

每年春天发新芽前，结合石斛采收将丛内老茎的枯茎剪除，并除去病茎、弱茎以及病根，对新发枝条待长根后重新移栽。摘除黄叶，清理基质表面枯叶等。

6.病虫害防治

危害石斛的主要害虫有:蚜虫、红蜘蛛、薄壳蜗牛、蜡输、斜纹夜蛾、独刺蛾、根结线虫等。主要病害有:黑斑病、炭疽病、菲盾蛤。有机石斛园不采用药物来防治病虫害，病虫害防治主要采用综合防治方法，可采用的病虫害防治措施:①进行场地预处理、清理场地周围的杂物、棚内外严格隔离，应用遮荫网田;②使用的松鳞基质、有机肥料要经高温消毒、发酵腐熟;③在苗床四周撒石灰;④苗床上部挂黄色粘虫板诱捕害虫，挂放高度应高于幼苗15厘米左右;⑤使用微生物菌剂综合防治;⑥高温高湿季节增加大棚通风和适度光照。