干煸杏鲍菇

来自：美食杰  

1、准备食材

2、杏鲍菇洗净，用手撕成细细的长条

3、锅里倒入极少量食用油，放入杏鲍菇丝大火煸炒

4、炒制丝干，颜色发黄有焦香味时盛出

5、锅里放入少量食用油，放入葱姜和芝麻、辣椒爆香，下入煸炒好的杏鲍菇丝翻炒均匀1分钟

6、加食盐翻炒1分钟即可出锅